象印
象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー（1升炊き） ブラック 炎舞炊き（えんぶだき） NW-NC18-BA
商品説明
◆特許※1 （第6833440 号）舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
「炎舞炊き」はかまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IH ヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした象印独自の炊き方です。
底IH ヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある異なる2つのヒーターを同時加熱するローテーションIH 構造を採用し、大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。
（炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています）
（※1 登録日2021 年2 月5 日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得）
◆蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた
「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。
◆家族好みの食感に進化する！81 通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を入力するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの食感に進化します。
◆お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」「内ぶた（食器洗い乾燥機対応）」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2 点だけです。
（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。
内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分がより少なく、また食器洗い乾燥機対応なのでお手入れが簡単です。
本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム（樹脂部は除く）」「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」です。
◆ふっくら弾力のあるごはんに仕上げる「集中加熱蒸らし」※1
内ぶた表面をマット加工にすることで、水滴を早く飛ばし、ふたヒーターの熱を伝わりやすくします。
さらに、部分的な集中加熱を繰り返す炎舞炊きのローテーションIH 構造を活かした大火力の蒸らしで、弾力のあるごはんに仕上げます。
※1白米または無洗米「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」「急速」メニュー選択時のみ
◆炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。
◆食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。
◆芯までやわらかい「おかゆ」メニュー＆ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー
芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。
◆しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
（白米の炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）
◆選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え、40時間までおいしく保温します。
（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
◆すごくお急ぎの方におすすめ「特急」メニュー
ごはんをすぐに食べたい方用に急速メニューより早い、約16分（白米を1 合で炊いた場合）で炊き上がるメニューです。
※NWNC18の場合白米を1合～6合まで炊けます。約16分～25分かかります。
無洗米を1合～6合まで炊けます。約17分～26分かかります。
詳しくは取扱説明書をご覧ください。
◆環境に配慮したバイオマスプラスチック素材Prasus ※2 を採用した「立つしゃもじ＆計量カップ」
※2 Prasus は株式会社プライムポリマーの登録商標です。
◆取扱説明書が確認できる2 次元コードつき
スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。
（通信費はお客様のご負担となります）
◆内釜：鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜（釜厚 2.2mm）
内釜のフッ素加工 3年保証※
（※ 取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です）
「炎舞炊き」はかまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IH ヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした象印独自の炊き方です。
底IH ヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある異なる2つのヒーターを同時加熱するローテーションIH 構造を採用し、大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。
（炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています）
（※1 登録日2021 年2 月5 日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得）
◆蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた
「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。
◆家族好みの食感に進化する！81 通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を入力するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの食感に進化します。
◆お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」「内ぶた（食器洗い乾燥機対応）」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2 点だけです。
（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。
内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分がより少なく、また食器洗い乾燥機対応なのでお手入れが簡単です。
本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム（樹脂部は除く）」「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」です。
◆ふっくら弾力のあるごはんに仕上げる「集中加熱蒸らし」※1
内ぶた表面をマット加工にすることで、水滴を早く飛ばし、ふたヒーターの熱を伝わりやすくします。
さらに、部分的な集中加熱を繰り返す炎舞炊きのローテーションIH 構造を活かした大火力の蒸らしで、弾力のあるごはんに仕上げます。
※1白米または無洗米「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」「急速」メニュー選択時のみ
◆炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。
◆食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。
◆芯までやわらかい「おかゆ」メニュー＆ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー
芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。
◆しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
（白米の炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）
◆選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え、40時間までおいしく保温します。
（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
◆すごくお急ぎの方におすすめ「特急」メニュー
ごはんをすぐに食べたい方用に急速メニューより早い、約16分（白米を1 合で炊いた場合）で炊き上がるメニューです。
※NWNC18の場合白米を1合～6合まで炊けます。約16分～25分かかります。
無洗米を1合～6合まで炊けます。約17分～26分かかります。
詳しくは取扱説明書をご覧ください。
◆環境に配慮したバイオマスプラスチック素材Prasus ※2 を採用した「立つしゃもじ＆計量カップ」
※2 Prasus は株式会社プライムポリマーの登録商標です。
◆取扱説明書が確認できる2 次元コードつき
スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。
（通信費はお客様のご負担となります）
◆内釜：鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜（釜厚 2.2mm）
内釜のフッ素加工 3年保証※
（※ 取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です）
仕様・サイズ
◼️容量：1.8L（1升炊き）
◼️内釜：鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜 釜厚2.2mm（厚さ最大3mm（内釜ふち））
◼️本体サイズ：幅27.5×奥行36×高さ24.5cm（ふた開き時高さ51cm）
◼️重量：約8.0kg
◼️消費電力：1370W
◼️メニュー：
白米（炊き分け5通り）、わが家炊き（81通り）、エコ炊飯、鉄器おこげ、熟成炊き（白米/玄米）、特急、急速
炊きこみ、すしめし、おかゆ、粒立ちがゆ、おこわ（取説対応）、雑穀米（しゃっきり/ふつう/もちもち）
玄米、玄米がゆ、麦ごはん（ふつう/もちもち）、蒸気セーブ（約80％カット）、無洗米、冷凍ごはん、発芽玄米（取説対応）
◼️液晶：高コントラスト液晶
◼️電源コード長さ：約1m
◼️付属品：計量カップ、立つしゃもじ
◼️省エネ基準達成率（目標年度2008年度）：112％（エコ炊飯）
◼️年間消費電力量：118.9kWh/年（エコ炊飯）
※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
